宏繁厨具集研发、生产、安装、维修于一体,并有27年丰富经验的专注厨房工程一站式服务。

  • 微信沟通

  • QQ咨询

  • 在线留言

咨询热线 181-3850-5168
当前位置 首页 » 公司动态

不锈钢厨房设备在使用中的误区

2021年05月26日 浏览量:494

1、加酒烹饪


不锈钢厨房设备在高温烹饪时,如果加入酒类的调味,酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解,经过分解和食物及汤的融和,会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。


2、煮中药


在加热条件下,中药中所含的各种生物碱等生化物质会分解,很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应,这将大大降低功效和甚至会产生一些毒素。因此,在煮中药时,应选择砂锅或特制的中药锅。


3、用强酸、强碱、漂白粉或钢球


清洗脏兮兮的不锈钢厨房设备时,应注意强酸、强碱性清洗剂或漂白粉不适合清洗表面,因为它会损坏外镀保护层,不能用比较硬的擦洗钢球。相反,应该使用相对柔软的布料。每次清洗后,应及时将水清洗干净,保持干燥。


4、大火猛烧

不锈钢虽然具有良好的导热性,但其散热效果并不理想。如果用大火或大火烹调食物,很容易把锅底烧黑,长期影响不锈钢厨房设备的导热性。


服务热线

181-3850-5168

#
网站首页 一键拨号 产品中心 工程案例